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    봄 제철음식

     

    고지혈증은 중장년층에게 특히 주의가 필요한 질환입니다.

    하지만 걱정할 필요는 없어요! 올바른 식습관과 제철 음식만 잘 챙겨도 혈관 건강은 충분히 지킬 수 있습니다. 이번 글에서는 고지혈증에 좋은 봄 제철 음식 5가지를 소개할게요.

    건강을 생각하는 50~70대 분들에게 꼭 도움이 될 만한 내용이니, 끝까지 읽어보세요.

     

    🍓 1. 딸기 – 항산화 가득한 혈관 청소부

    딸기는 봄철 대표 과일이자 고지혈증 완화에 효과적인 항산화 식품입니다.
    특히 딸기 속 안토시아닌은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 산화를 막고, 혈관을 깨끗하게 유지해줘요.

    ▶ 섭취 팁:

    • 하루 5~8알 정도가 적당
    • 가능하면 생과로 섭취 (설탕은 NO!)
    • 요거트에 곁들여도 좋아요

     

    🥬 2. 냉이 – 간과 혈관을 동시에 살리는 봄나물

    향긋한 봄의 전령사, 냉이는 비타민 A, C, 칼슘, 식이섬유가 풍부해요.
    특히 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 식이섬유가 많아 고지혈증 관리에 딱입니다.

    ▶ 섭취 팁:

    • 데쳐서 나물 무침으로
    • 된장국에 넣어 간단한 국거리로 활용
    • 기름기 없이 조리하는 것이 핵심!

     

    🐟 3. 멸치 – 오메가3로 좋은 콜레스테롤 UP

    작지만 강한 멸치!
    멸치는 오메가3 지방산이 풍부해서 HDL(좋은 콜레스테롤) 수치를 올리고,
    혈관 속 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

    ▶ 섭취 팁:

    • 볶음 멸치 대신 간장조림도 OK
    • 너무 짜지 않게 조리할 것
    • 마늘, 견과류와 함께 볶으면 효과 2배

     

    🧄 4. 마늘 – 혈류 개선 & 콜레스테롤 조절

    마늘에 들어 있는 알리신은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추고,
    나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 효과적입니다.

    ▶ 섭취 팁:

    • 하루 생마늘 1~2쪽 적당
    • 익혀 먹어도 효과 유지됨
    • 위가 약하신 분은 꿀마늘 추천

    🌸 5. 봄동 – 부드럽고 건강한 제철 채소

    봄동은 봄철에만 맛볼 수 있는 양배추의 친척 같은 채소입니다.
    식이섬유와 항산화 물질이 풍부하여 고지혈증 관리에 효과적이며,
    기름기 많은 음식 대신 상큼한 겉절이로 드시면 금상첨화!

    ▶ 섭취 팁:

    • 겉절이, 쌈 채소로 활용
    • 드레싱은 저염/저당으로
    • 식사 전 식이섬유로 포만감 UP

    🍽️ 식단 예시로 보는 활용법

    식사추천 메뉴

     

    아침 봄동 겉절이 + 삶은 달걀 + 현미밥
    점심 냉이된장국 + 멸치조림 + 나물반찬
    간식 생딸기 한 컵
    저녁 마늘소스 쌈밥 + 두부구이

     

    ✅ 마무리 – 고지혈증, 식탁 위에서부터 예방하세요!

    약만 믿기보다는 제철 음식으로 꾸준히 식단을 관리하는 것,
    그것이 진짜 건강관리입니다.

    특히 4월은 고지혈증에 좋은 봄 식재료가 풍성한 시기이니,
    지금부터 식단에 하나씩 넣어보세요.

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