티스토리 뷰
목차
반응형
부모님 식단을 챙기다 보면 "뭘 드셔야 건강에 좋을까?" 고민이 많아지죠.
특히 나이가 들수록 필요한 영양소가 달라지고, 소화기능도 약해지기 때문에 무작정 아무 음식이나 드릴 수는 없어요.
오늘은 노인분들께 꼭 필요한 건강식단을 짜는 방법을 알려드릴게요.
1. 노인 건강식단, 왜 중요할까?
노년기에는 대사율이 낮아지고 근육량도 감소하며, 치아·위장 건강에도 변화가 생깁니다.
따라서 다음과 같은 문제가 쉽게 발생할 수 있어요:
- 🔸 영양불균형: 단백질, 칼슘 부족
- 🔸 소화불량, 변비
- 🔸 근감소증
- 🔸 체중 감소 또는 비만
2. 건강식단 구성의 4가지 원칙
✅ 1. 저염식 & 저자극
- 간은 약하게, 국은 싱겁게!
- 김치는 소량만, 또는 물에 헹궈 사용
✅ 2. 단백질은 꼭!
- 근육 유지를 위한 단백질 식품:
→ 두부, 달걀, 흰살생선, 닭가슴살, 콩
✅ 3. 부드러운 식감 위주
- 죽, 스프, 조림류 활용
- 나물도 너무 질기지 않게 조리
✅ 4. 비타민과 칼슘 강화
- 멸치, 시금치, 참깨, 달걀노른자 등
3. 요일별 식단 예시 (1주일)
요일아침점심저녁
| 월 | 단호박죽 + 삶은계란 | 현미밥 + 된장국 + 두부조림 | 북어해장국 + 브로콜리무침 |
| 화 | 바나나 + 저지방 우유 | 잡곡밥 + 미역국 + 생선구이 | 야채죽 + 멸치볶음 |
| 수 | 고구마 + 달걀찜 | 보리밥 + 김치찌개(저염) + 시금치나물 | 된장국 + 닭가슴살볶음 |
| 목 | 흰죽 + 멸치볶음 | 현미밥 + 순두부찌개 + 연근조림 | 버섯들깨탕 + 두부조림 |
| 금 | 야채죽 + 김 | 흑미밥 + 미역국 + 애호박볶음 | 채소계란찜 + 콩자반 |
| 토 | 고구마 + 두유 | 보리밥 + 콩나물국 + 가지볶음 | 북어국 + 양배추나물 |
| 일 | 바나나 + 삶은 달걀 | 흑미밥 + 된장찌개 + 꽁치구이 | 죽 + 연두부 + 나박김치 |
🧾 TIP: 식단은 꼭 3끼를 다 챙기기보다, 아침/저녁은 간단하게, 점심은 든든하게 해도 좋아요.
4.여름철 추천 제품 & 식재료
- 매실청(무가당) – 새콤한 맛으로 입맛 돋우기
👉 추천 매실청 보러가기 - 건강죽 제품 – 여름에 입맛 없을 때 활용
👉 부드러운 건강 죽 추천 - 수분보충용 음료 – 무설탕 보리차/현미차
👉 노인용 수분보충차 추천
🍱 식사에 활용하기 좋은 건강 제품
- 🥄 저염 간장 → 입맛 살리면서도 나트륨 부담 ↓
👉 저염 간장 보러가기 - 💊 칼슘/비타민D 보충제 → 뼈 건강에 필수
👉 종합영양제 추천 - 🍲 레토르트 죽/이유식 제품 → 체력 저하 시 활용
👉 간편하게 챙기는 건강 죽 보러가기
여름에는 더운 날씨로 인해 노인분들의 식욕이 떨어지기 쉽습니다.
하지만 오늘 알려드린 식단처럼 부드럽고 시원한 메뉴 위주로 구성하면 식사 만족도도 높아지고 건강도 지킬 수 있어요.
꼭 한 가지 기억하세요:
“무조건 많이 먹는 게 아니라, 잘 소화되고 영양 균형 맞춘 식사가 중요해요!”
반응형